Borok

Jásdi István bemutatja: az egységes balatoni vörösborstílus nyomában

Szerző: Gusto
2018/11/27   |   15:25

Hagyományosan minden év Mikulás körüli szombatján rendezi meg Jásdi István a Vörös Balaton elnevezésű eseményét a csopaki pincészetéhez tartozó borteraszán, melyre idén december 8-án kerül sor.

Az immár negyedjére megrendezésre kerülő sétálókóstolón a legjobb balatoni vörösöket tudja megkóstolni az a limitált közönség, aki idejében megváltotta jegyét a rendezvényre. Idén 13 borász mutatja meg pincéjének válogatott vörös szortimentjét, a kiállítók a szokásokhoz híven Jásdi István meghívására érkeznek majd borteraszra.

Az idei évben velük találkozhatnak a vendégek:

  • 2HA Szőlőbirtok és Pincészet
  • Csobánci Bormanufaktúra
  • Figula Pincészet
  • Garamvári Szőlőbirtok
  • Guden Kisbirtok
  • Homola Pincészet
  • Jásdi Pince
  • Káli Kövek Borászat
  • Kislaki Bormanufaktúra
  • Pálffy Pince
  • Petrányi Pince és Borterasz
  • Szent Donát Birtok
  • Villa Tolnay Borház

Az is megszokottá vált, hogy a rendezvényt megelőző napon a borászok egy szakmai zárt körű est keretében mutatják meg egymásnak azt a vörösborukat, amely leginkább beleillik az adott év tematikájába. Idén, a Jásdi által meghatározott téma a következő: Az egységes vörösborstílus nyomában.

A IV. Vörös Balaton újdonsága, hogy a borkóstoló nem ér véget a Jásdi Borteraszon, hiszen az idén nyílt csopaki Szomszéd Kertje vacsorával, élő zenével várja a sétálókóstoló végeztével vendégeiket. A Vörös Balaton kapcsán még a szintén csopaki Petrányi Pince és Borterasz készül tematikus borvacsorával, aki pedig nem jut el Csopakra a hétvégén, Budapesten a Kóstolom Borbárban kaphat egy kis ízelítőt a Vörös Balaton hangulatából Légli Géza és természetesen Jásdi István tolmácsolásában.

Legolvasottabb
Az Anyukám mondta is bekerült a világ legjobb éttermei közé
Négy magyar étterem szerepel a legjobbak között.... Tovább »
Ha csak egy magyar borászt választhatok, akkor az Györgykovács Imre
Miatta lettem Somló elkötelezett trubadúrja.... Tovább »
Boldog születésnapot, Bortársaság!
Sok apró mozzanatból épül fel egy olyan sikertörténet, mint amilyen a Bortársaságé.... Tovább »
Vetélytársa lesz a Nutellának
Nem lesz benne pálmaolaj. ... Tovább »
Legolvasottabb
Az Anyukám mondta is bekerült a világ legjobb éttermei közé
Négy magyar étterem szerepel a legjobbak között.... Tovább »
Ha csak egy magyar borászt választhatok, akkor az Györgykovács Imre
Miatta lettem Somló elkötelezett trubadúrja.... Tovább »
Boldog születésnapot, Bortársaság!
Sok apró mozzanatból épül fel egy olyan sikertörténet, mint amilyen a Bortársaságé.... Tovább »
Vetélytársa lesz a Nutellának
Nem lesz benne pálmaolaj. ... Tovább »
Olvasósarok