A hét bora

Nem győzünk csodálkozni a 2015-ös Gere Soluson

Szerző: Kling József
2019/02/09   |   13:21

Noha Villány hivatalosan a cabernet franc alternatív őshazája, emblematikus nagy borának - szerintünk - mégis a Gere Solus számít, amely ugyebár színtiszta merlot.

Cirka 10 évvel ezelőtt volt szerencsém nemzetközi környezetben vakon kóstolni. Akkor a 2003-as Gere Solus alig pár ponttal maradt le a merlot-k királyaként számon tartott, szintén 2003-as Masseto mögött.

A Solus születése pillanatától sikerre volt ítélve. 

Számos nemzetközi megmérettetésen trófeát szerzett. Hogy csak egyet említsünk a múltból: 2004 novemberében Bécsben 6 nemzet 75 legjobb pincészetének részvételével megrendezett AWC (Austrian Wine Challenge) nemzetközi borversenyen a 2002-es 4126 nevezett minta közül kategóriájának győzteseként bekerült a "Top 3" merlot közé, valamint a legmagasabb pontszámmal elnyerte a „Legjobb Nemzetközi Vörösbor” címet.

Azt nem állítom, hogy minden eddigi évjáratát kóstoltuk, de a legtöbbhöz volt szerencsénk. 

Most a 2015-ös pörög a poharunkban. A Solus közel húszéves történetében ez az egyik legszebb példány. Csak nagy boroknak van ilyen szétszálazhatatlanul tömény és komplex illata.

Csak egy iráni szőnyegben van ennyi minta.

A megújult címke mögött a meleg évjárat érettsége. Gyönyörű illatában az erdei gyümölcsök hátterében csokoládé, pipadohány, vagyis az intelligensen integrált hordóaromák, melyek mégsem tolakodnak az előtérbe. Ha vakon kóstolnánk, azt mondanánk: Montalcino szülötte.

Minél inkább nyílik, annál jobban felerősödik a fekete bogyósgyümölcs-feeling.

Szerkezet, struktúra, olaj, test, töménység a köbön, elképesztően elegáns kivitelben, vibráló, életerős savakkal feldobva.

Az egyik legszebb magyar vörösbor, ez nem is kérdés. Olyan szép, hogy nem győzünk csodálkozni. 

Legolvasottabb
Megvan az év séfje, cukrásza, pékje...
Az előző év legkiemelkedőbb éttermeseit, szállodásait, és egyéb szolgáltatóit díjazták.... Tovább »
A BORtavasz 17 pillanata
Vagány rendezvény, ha tehetem, nem hagyom ki.... Tovább »
Két új Michelin-csillaggal gazdagodott Budapest
A Michelin Kalauz Main Cities of Europe kiadványát szerdán mutatták be Bécsben.... Tovább »
Ezek a magyar borok a legkedveltebbek az európai piacon
Hol szeretik legjobban a magyar bort Európában?... Tovább »
Legolvasottabb
Megvan az év séfje, cukrásza, pékje...
Az előző év legkiemelkedőbb éttermeseit, szállodásait, és egyéb szolgáltatóit díjazták.... Tovább »
A BORtavasz 17 pillanata
Vagány rendezvény, ha tehetem, nem hagyom ki.... Tovább »
Két új Michelin-csillaggal gazdagodott Budapest
A Michelin Kalauz Main Cities of Europe kiadványát szerdán mutatták be Bécsben.... Tovább »
Ezek a magyar borok a legkedveltebbek az európai piacon
Hol szeretik legjobban a magyar bort Európában?... Tovább »
Olvasósarok