Ízek

11 díjjal tért haza a magyar csokimágus

Szerző: Gusto
2019/04/04   |   17:08

A chocoMe, azaz Mészáros Gábor már hivatalosan is a világ első számú drazsémágusa.

11 díjjal tért haza a magyar manufaktúra az International Chocolate Awards-ról.

A 2019. március 30-ai firenzei díjátadón összesen 11 elismerést szerzett a manufaktúra - két olyan termék is kiemelkedően szerepelt, amelyek korábban még nem kaptak díjat.

Mészáros GáborMészáros Gábor

Első aranyérmes lett az Étcsokoládéba mártott kandírozott gyömbér, a chocoMe Voilé termékvonal tagja, valamint ezüstérmes a Falatnyi étcsokoládé lapocskák málna töltelékkel, ez utóbbi termék a chocoMe Petit 21 család tagja, amely még csak nemrég, 2019 elején debütált.

A manufaktúra idén két különdíjat is nyert, amelyekkel kiemelt hangsúly került a csokoládéköltemények különlegességére, világviszonylatban is páratlan receptúrájára. A “Legjobb recept” díját a Madagaszkári vadborsos étcsokoládéval és kakaóporral bevont mandula, a chocoMe Raffinée drazsé vonal egyik legmennyeibb íze kapta. 

Ugyanez a termék érdemelte ki a “CRAFT” különdíjat is, amellyel a legkiemelkedőbb gondossággal, alapossággal, odafigyeléssel és körültekintéssel kivitelezett terméket jutalmazzák.

A díjnyertes termékek:

Aranyérmesek:

  • chocoMe Raffinée - Tonkababos tejcsokoládéval és kakaóporral bevont Avola-i mandula
  • chocoMe Raffinée - Madagaszkári vadborsos étcsokoládéval és kakaóporral bevont mandula 
  • chocoMe Voilé - Étcsokoládéba mártott kandírozott gyömbér 

Ezüstérmesek:

  • chocoMe Raffinée - Fehércsokoládéval bevont liofilizált málna 
  • chocoMe Raffinée - Guérande sós szőkecsokoládéval bevont szicíliai mandula hántolt ostyával 
  • chocoMe Raffinée - Fahéjas tejcsokoládéval bevont Piemonte-i mogyoró
  • chocoMe Raffinée - Szicíliai mandula Arabica kávéval ízesített étcsokoládéval bevonva, kardamommal 
  • chocoMe Petit 21 - Falatnyi étcsokoládé lapocskák málna töltelékkel 

Bronzérmes:

  • chocoMe Raffinée - Sós-vaníliaporos, karamellás tejcsokoládéval bevont pekándió
Legolvasottabb
Legolvasottabb
Olvasósarok