Emberek

Meghalt Benke Laci bácsi

Kép forrása: Blikk
Szerző: Gusto
2019/06/07   |   22:07

Benke László, akit már a tévéműsora miatt is mindenki csak Laci bácsiként ismert és emlegetett, 70 éves volt.

1966-ban a Szabadság Szállóban lett hidegkonyhafőnök, később a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként dolgozott.

1972-ben Párizsban a Magyar Ház séfje, 1974-től a Gundel Károly vendéglátóipari iskola tanára volt 18 évig, ahol „Kiváló pedagógus” kormánykitüntetéssel ismerték el.

1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját, 1992-ben Mátyás Király Éttermet üzemeltette, ami a „Legjobb Étterem” címet kapta.

1996-ban a Magyar Gasztronómiai Szövetség életműdíjjal tüntette ki.

Benke László legutóbb 2017-ben került a figyelem középpontjába, amikor egy mikroblogon összeszedték számos gasztronómiai megoldását, amire ő egy lapinterjúban úgy reagált, hogy ő a népi hagyományokat őrzi és külföldön is ötven éve népszerűsíti a magyar konyhát.

Az ATV-n Laci bácsi konyhája címmel hetente jelentkező főzős műsora volt.

A mesterszakács évek óta különféle betegségekkel küzdött. Áprilisban ismét kórházba kellett mennie, mert rosszullétek gyötörték.

(forrás: ATV/ index.hu)

Legolvasottabb
Legolvasottabb
Olvasósarok