Emberek

Sztárséfek főznek az egészségügyi dolgozóknak

A kép illusztráció
Szerző: Gusto
2020/03/24   |   19:57

A Molnár B. Tamás és Bittera Dóra által alapított Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) mától néhány napon keresztül a maga eszközeivel segíti a járvány ellen küzdő egészségügyi dolgozókat.

A felajánlás így szól: „Főzünk orvosok, ápolók, kórházi dolgozók, mentősök részére. Szakácsok munkaerővel, hentesek, pékek, cukrászok, beszállítók alapanyaggal, étteremtulajdonosok helyszínnel állnak rendelkezésre – MGE-tagok és támogatók egyaránt.”

A cél, hogy legalább gesztus szintjén kifejezzék nagyrabecsülésüket a frontharcosoknak. Szeretnének egyszerű alapanyagokból nagyon jó ételeket készíteni nekik.

Fasírt sárgaborsóval, Huszár Krisztián étele a néhai Zuzuban (Kép forrása: Bűvös Szakács)Fasírt sárgaborsóval, Huszár Krisztián étele a néhai Zuzuban (Kép forrása: Bűvös Szakács)

A főzés a Haris Park konyháján (Marczibányi tér) zajlik. A konyhán 3 szakács tartózkodhat egyszerre (mindig ugyanaz a három), maszk és kesztyű használata mellett, rendszeres fertőtlenítéssel. Várhatóan lesz főzés Békásmegyeren az XXL konyháján is, hasonló feltételek mellett.

Egy napon 40-100 adag közti mennyiséget tudnak készíteni és azt 1 vagy 2 helyre szállítani Budapesten (vagy közvetlen közelében).

Az akciót számos neves séf és gasztroarc támogatja (például Takács Lajos, Mogyorósi Gábor, Vomberg Frigyes, Auguszt Olga és Auguszt József, Gerendai Károly), de bárki csatlakozhat.

További infókat az MGE oldalán találnak. 

Legolvasottabb
A vendéglátás összeomlása az egész gazdaságot veszélyezteti
A megoldáson és a segítségnyújtáson dolgozunk.... Tovább »
Megvan a villányi borverseny abszolút győztese
Az idei megmérettetésen összesen 308 bor szállt ringbe.... Tovább »
Pompás krumplis kenyér
Zsemlének, kiflinek is isteni, és még másnap is rugalmas, puha.... Tovább »
Legolvasottabb
A vendéglátás összeomlása az egész gazdaságot veszélyezteti
A megoldáson és a segítségnyújtáson dolgozunk.... Tovább »
Megvan a villányi borverseny abszolút győztese
Az idei megmérettetésen összesen 308 bor szállt ringbe.... Tovább »
Pompás krumplis kenyér
Zsemlének, kiflinek is isteni, és még másnap is rugalmas, puha.... Tovább »
Olvasósarok