Borok

Polcokra kerül a gigahordóban érlelt cuvée első évjárata

Szerző: Gusto
2020/05/18   |   16:41

Az osztrák borász, Lenz Moser (Rohrendorf bei Krems) három évvel ezelőtt mutatta be a nagyközönségnek „1000 vödrös”, egészen pontosan 56 589 literes óriáshordóját.

Most rukkol elő az első évjárattal, amely 18 hónapon át pihent a 4 méter 65 centi átmérőjű, 13 ezer kilót nyomó hordóban.

A zweigeltből, merlot-ból és cabernet sauvignon-ból kikevert cuvée a Noah, azaz Noé nevet viseli, mivel a hordót díszítő dombormű azt a jelenetet ábrázolja, amikor Noé elülteti az első szőlőtőkét.

A bor alapanyagául szolgáló szőlő a Máltai Lovagrend mailbergi birtokáról származik, amelynek Lenz Moser 1969 óta a borásza.

A pincészet leírása szerint a 13,5-ös alkoholtartalmú Noah színe gránátvörös, tanninjai érettek, fássága visszafogott. A korty elején vaníliás-kakaós, majd gyümölcsös, cseresznyés jegyek fedezhetők fel benne.

(forrás és képek: lenzmoser.at)

Legolvasottabb
Bécs fizet a polgárainak, hogy étterembe menjenek
Náluk így néz ki a gasztronómia támogatása.... Tovább »
Ezt a bort vinném magammal a lakatlan szigetre
Megemelem kalapomat a spanyol címkekultúra előtt.... Tovább »
Tökmagolajat a mákos tiramisura!
Íme a desszertek világbajnoka.... Tovább »
Legolvasottabb
Bécs fizet a polgárainak, hogy étterembe menjenek
Náluk így néz ki a gasztronómia támogatása.... Tovább »
Ezt a bort vinném magammal a lakatlan szigetre
Megemelem kalapomat a spanyol címkekultúra előtt.... Tovább »
Tökmagolajat a mákos tiramisura!
Íme a desszertek világbajnoka.... Tovább »
Olvasósarok