A hét bora

Ha május, akkor sauvignon blanc

Szerző: Móser Imre
2020/05/22   |   15:07

Ha május, akkor sauvignon blanc. E heti nagy élményünk a 2018-as Dog Point Vineyard.

Illata hűvös, a fajtajelleg direkt, de nem az olcsóbb, hanem a nemesebb fajtából.

Macskapisi még sosem volt ilyen elegáns, most valamivel visszafogottabb, mint a 2017-esben volt. 

Fölötte-alatta a kirobbanni készülő tavasz: bodza, csalán, fű, aztán kis idő múlva zöldfűszer (menta), gyógynövény, ásványosság.

Ahogy nyílik, a gyümölcsösség veszi át a főszerepet: ananász, őszibarack, citrusfélék.

Kvázi a birtok stílusjegye.

Az új-zélandi birtok amúgy viszonylag fiatal, 2002-ben építették az új-zélandi sauvignon blanc hírnevét öregbítő híres Cloudy Bay alapítói.

Kézműves, organikus és bio, semmi vegyszer, csak nagy-nagy odafigyelés.

Ízben az illat aromái szép sorban mind visszaköszönnek. A korty krémes, telt, mégis könnyed, szinte áttetsző, és nagyon hosszú.

Légies elegancia. 

Mindez 6 650 forintért idehaza húzós, de legalább egyszer érdemes kipróbálni.

Legolvasottabb
Bécs fizet a polgárainak, hogy étterembe menjenek
Náluk így néz ki a gasztronómia támogatása.... Tovább »
Ezt a bort vinném magammal a lakatlan szigetre
Megemelem kalapomat a spanyol címkekultúra előtt.... Tovább »
Tökmagolajat a mákos tiramisura!
Íme a desszertek világbajnoka.... Tovább »
Legolvasottabb
Bécs fizet a polgárainak, hogy étterembe menjenek
Náluk így néz ki a gasztronómia támogatása.... Tovább »
Ezt a bort vinném magammal a lakatlan szigetre
Megemelem kalapomat a spanyol címkekultúra előtt.... Tovább »
Tökmagolajat a mákos tiramisura!
Íme a desszertek világbajnoka.... Tovább »
Olvasósarok