Ajánljuk

Mi lesz veled, Badacsony?

Badacsony
Szerző: Gusto
2017/09/01   |   10:22

Az Egry József Emlékmúzeum kertjében szeptember 6-án délután 17 órai kezdettel az Északipart Magazin, a We Love Balaton és a Balatoni kör közösen Balatoni Konzíliumot hirdet, melynek első állomása Csopak volt, a beszélgetés témája ezúttal Badacsony lesz.

A balatoni régió évtizedek óta óriási átalakuláson megy keresztül, ami a turizmus területén is érezteti hatását. Új szereplők és új irányok jelentek meg az akár évtizedek óta jelenlévők mellett, és az ő érkezésükkel felmerül a kérdés, hosszú távon mi fogja meghatározni a helyi vendéglátás arculatát, ezzel együtt a régió képét. Az erről alkotott elképzelések sokszor nagyban eltérnek egymástól, sőt néha egymással teljesen ellentétesek.

Azért Badacsony, mert itt a városközpontban szorosan egymás mellett élnek és dolgoznak a több évtizedet is megélt vendéglátóhelyek és az eddigi, Balatonnál megszokott kínálat megújítására törekvő fiatal szereplők. 

A beszélgetés az alábbi kérdésekre keresi majd a választ:

Régi és új szereplők – ki mit képvisel, ezek mennyire férnek meg egymás mellett?
Mennyire egyedülálló Badacsony kínálata Magyarországon?
Kik jönnek ma Badacsonyba, és miért? Mennyi időt töltenek itt, mire kíváncsiak?
Alapanyagok, friss kínálat, szezonalítás – működtethető-e, vagy mindez csak marketingszöveg?
Van-e tudatos, felépített turizmus-stratégiája a térségnek?

Laposa birtok (forrás: bazaltbor.hu)Laposa birtok (forrás: bazaltbor.hu)

Meghívott vendégek:

Greznár Attila, vidámpark-üzemeltető
Krisztin N. László, Badacsonytomaj polgármestere
Laposa Bence, borász, a Kishableány étterem tulajdonosa, a Balatoni Kör elnöke
Nagy-Golyán Nikolett, a fövenyesi és badacsonytomaji Kalóz tulajdonosa
Rieger Zoltán, a Bázis Büfé tulajdonosa
Tóth Ádám, a Pláne Badacsony Borterasz tulajdonosa
Tucsni László, a We Love Balaton főszerkesztője
Zöld Lajosné Zsuzsa, az Alapozó-Falatozó tulajdonosa

Moderátor: Erdős Gábor, az Északipart Magazin felelős szerkesztője

Időpont: Szeptember 6. 17.00
Helyszín: Egry József Emlékmúzeum kertje

Legolvasottabb
Végleg bezár a Laci!Konyha!
"180 ezres fizetéséből nem nagyon fognak az emberek eljárni vendéglátóhelyekre."... Tovább »
A bor pszichológiája, avagy a magyar bortermelő lelki alkata
Hamvas Béla hülyeségeket ír a borról.... Tovább »
Már a polcokon a 2017-es szüret első bora
Újbor ilyen gyorsan még nem készült el. ... Tovább »
Ilyet még nem ittam. Olyan, mint egy vörös aszú
Olasz borvacsora a balatonfüredi Bistro Sparheltben.... Tovább »
Legolvasottabb
Végleg bezár a Laci!Konyha!
"180 ezres fizetéséből nem nagyon fognak az emberek eljárni vendéglátóhelyekre."... Tovább »
A bor pszichológiája, avagy a magyar bortermelő lelki alkata
Hamvas Béla hülyeségeket ír a borról.... Tovább »
Már a polcokon a 2017-es szüret első bora
Újbor ilyen gyorsan még nem készült el. ... Tovább »
Ilyet még nem ittam. Olyan, mint egy vörös aszú
Olasz borvacsora a balatonfüredi Bistro Sparheltben.... Tovább »
Olvasósarok