Gourmet

Hullanak a Michelin-csillagok

A kép illusztráció
Szerző: Gusto
2017/10/31   |   17:33

A New York-i Michelin-kalauz megjelenése óta először csökkent a Michelin-csillagos éttermek száma az amerikai metropoliszban, az étteremkalauz tavaly még 77 éttermet talált csillagra vagy csillagokra érdemesnek, idén csupán 72-őt.

A teljes listát itt olvashatják.

A Michelin-kalauz hétfőn tette közzé 2018-as New York-i rangsorát, amely szerint csupán hat étterem érdemelt ki három, 11 pedig két csillagot. A 72 között hat új egycsillagos étterem van.

A lista meglepetése, hogy Jean-Georges Vongerichten francia séf Jean Georges nevű háromcsillagos éttermét megfosztották harmadik csillagától, holott a New York-i Michelin-kalauz 11 évvel ezelőtti megjelenése óta mindig a legjobbak között volt.

Ez egyben azt jelenti, hogy ma már San Franciscóban több háromcsillagos étterem van, mint New Yorkban, ahol mára csak két olyan háromcsillagos étterem - a Le Bernardin és a Per Se - maradt, amely 11 éve tudja tartani a három Michelin-csillagos minőségi színvonalat.

(forrás: MTI)

Legolvasottabb
Megtaláltuk a Dunakanyar legromantikusabb szállását
A diófán nemcsak nyaralni, telelni is lehet.... Tovább »
Veszprémben most a Szifon a legmenőbb
Békebeli hangulat és retró.... Tovább »
Letiltották a Gabko chilit egy étteremben
Olyan erős, hogy a vezetőség megtiltotta a pizza forgalmazását.... Tovább »
Íme a kemény sajtok királya
A parmezán egy csoda!... Tovább »
Megkóstoltuk a legjobb villányi bozsolét
Vagy velem van a baj, vagy ez a bor most tényleg egészen rendkívüli.... Tovább »
Legolvasottabb
Megtaláltuk a Dunakanyar legromantikusabb szállását
A diófán nemcsak nyaralni, telelni is lehet.... Tovább »
Veszprémben most a Szifon a legmenőbb
Békebeli hangulat és retró.... Tovább »
Letiltották a Gabko chilit egy étteremben
Olyan erős, hogy a vezetőség megtiltotta a pizza forgalmazását.... Tovább »
Íme a kemény sajtok királya
A parmezán egy csoda!... Tovább »
Megkóstoltuk a legjobb villányi bozsolét
Vagy velem van a baj, vagy ez a bor most tényleg egészen rendkívüli.... Tovább »
Olvasósarok