Borok

A kékfrankos éve lesz az idei

Szerző: Gusto
2018/03/10   |   13:29

 

A Kékfrankos évének nyilvánította az ideit a Földművelésügyi Minisztérium.

Fazekas Sádor, a tárca vezetője szerint az idei év azért lett a Kékfrankos éve, mert egy igazi magyar kékszőlőfajta, amelyből kitűnő borok készíthetők, amelyekre érdemes külön is felhívni a fogyasztók figyelmét. Továbbá a kékfrankos a legnépszerűbb és a legnagyobb területen termesztett kékszőlőfajta Magyarországon.

Vitatkoznánk ezzel.

Hogy kitűnő borok készíthetők belőle, az igaz, noha ebben az osztrákok jóval előrébb járnak mint mi.

  • Legnépszerűbb? Egyáltalán nem az. A múlt rendszerben lejáratott fajtának nincs igazán presztízse, a fogyasztók előbb választanak cabernet sauvignont, cabernet franc-t, merlot-t, mint kékfrankost.
  • Alig akad olyan pincészet, amely csúcsbort készít belőle. 
  • Sehol nem vagyunk az osztrákokhoz képest, akik Burgenlandban a kékfrankos zászlója alatt juttatják a csúcsra a borvidéket, márkát építettek rá közös erővel.
  • Ha a világban elhangzik, hogy kékfrankos (Blaufränkisch), mindenki az osztrákokra asszociál.

Szóval van mit tenni a magyar kékfrankosért.

A miniszter elmondta, hogy elindítják "a kékfrankos országkóstolót". Emellett több, a témához kapcsolódó workshop, tudományos kutatás valamint más esemény is zajlik majd, hasonlóan a "nagy sikerű" Furmint évéhez.

Legolvasottabb
Bakker, bezár a Zsiga bár
Kár, hogy csak a rossz hírnek van hírértéke.... Tovább »
Pohner Ádám bekerült a 2019-es világdöntőbe!
Véget ért a Bocuse d’Or 2018 szakácsverseny európai döntője Torinóban.... Tovább »
Nem méregleveket, hanem valódi vitaminbombákat akarunk
Ehhez a mozgalomhoz érdemes csatlakozni.... Tovább »
Megérkezett a Gasztrotérkép Applikáció
Megjelent a 2018-as Balatoni Gasztrotérkép. ... Tovább »
Legolvasottabb
Bakker, bezár a Zsiga bár
Kár, hogy csak a rossz hírnek van hírértéke.... Tovább »
Pohner Ádám bekerült a 2019-es világdöntőbe!
Véget ért a Bocuse d’Or 2018 szakácsverseny európai döntője Torinóban.... Tovább »
Nem méregleveket, hanem valódi vitaminbombákat akarunk
Ehhez a mozgalomhoz érdemes csatlakozni.... Tovább »
Megérkezett a Gasztrotérkép Applikáció
Megjelent a 2018-as Balatoni Gasztrotérkép. ... Tovább »
Olvasósarok