Bezár Budapest egyik legszuperebb cukrászdája

2022. 06. 22., 14:53
Gasztrohírek
2223
By Gusto

A szakácskönyveiről is ismert Márk Szonja népszerű édességműhelye, az Édesem szeptembertől végleg bezár. 

A szomorú hírt a tulajdonos osztotta meg a cukrászda facebook oldalán. 

„Szeptembertől bezár az Édesem. Nem tudtok majd tortát rendelni tőlem, és nem lesznek Édesem Szombatok sem. Nem tartok workshopokat, legalább is a Kis Rókus utcában már biztosan nem. Ez nem életem legvidámabb posztja.
 
 
7 és fél éve nyitottam meg az icipici cukrászdám a Millenáris tövében. Tudom, hogy sokakat inspiráltam, hogy elinduljanak a cukrászat útján, ezért úgy érzem, tartozom most némi magyarázattal. Rajtuk kívül is biztosan sokan kíváncsiak lesztek rá, hogy történhet ez meg, amikor minden Édesem Szombaton kígyózó a sor, a workshopok pedig látszólag pillanatok alatt telnek be mindig.
 
Szerintem nem lesz meglepő, amit mondok. Olyan ütemben nőnek az alapanyag árak, hogy hetente árazhatnám újra a tortáimat, ami mégiscsak nonszensz lenne. Nagyon drága lett minden, én pedig nem akarom annyiért adni a tortákat, amennyiért már én magam sem venném meg.”

A búcsú teljes szövegét az Édesem oldalán olvashatják.

Kép forrása: Édesem facebook