Magyar családi manufaktúra tarolt a fine dining Oscaron

2019. 08. 03., 09:23
Gourmet
3121
By

Szalamikészítésben a világon egyetlen cég, a Fekedi Stifolder tudott 2019-ben 3 csillagos minősítés mellé még további 2 db két csillagos dijat nyerni.

A Fekedi Stifolder termékeivel 3 kimagasló díjat nyert a Great Taste Awards 2019 eredményhirdetésén a szalámik kategóriájában.

Három csillagos minősítést kapott a 100% szürkemarhából készített Fekedi Busó Stifolder csípős változata és további két, eredeti sertés változat nyert két csillagos minősítést.

Az egyetlen magyar (pontosabban sváb) stifolder mellett további 3 spanyol chorizo jutott idén a csúcsra. 

A Great Taste Awards a fine dining & speciality food világ legrangosabb megmérettetése. Évente 12 000 termék kerül több mint 500 fős szakmai zsűri előtt minősítésre.

A három csillagos díj (csakúgy, mint az éttermek Michelin-csillagjai esetében) a legmagasabb elismerést jelenti.

Idén mindössze 208 termék érdemelt ki háromcsillagos minősítést, közülük is csak 4 született a szalámik kategóriájában.