Még soha nem találtak ekkora szarvasgombát Magyarországon

2018. 12. 20., 18:28
Gourmet
1984
By

Rekordméretű, 1040 grammos isztriai szarvasgombát (Tuber magnatum) találtak Baranyában.

Ez az eddigi legnagyobb Magyarországon valaha előkerült példány.

A gombát Bagi István találta, aki a Nefag Zrt. szarvasgombával foglalkozó osztályán dolgozik. 

A világ legdrágább gombafajának számító isztriai szarvasgomba számára az idei év nemcsak rekord méreteket, hanem a bőséges olaszországi termésnek köszönhetően rekord alacsony árakat is eredményezett.

A hosszú és meleg nyár kedvezően hatott a mediterrán térségben elterjedtebb isztriai szarvasgomba számára, amelynek első példányait 1998-ban találták meg Magyarországon és azóta is ritkaságnak számít.

(forrás: MTI)