A neves újságíró, lapszerkesztő augusztus 27-én, életének 73. évében hunyt el - adta hírül a turizmus.com.

Gasztronómiai szakíró volt, a Vendéglátás magazint hosszú éveken át jegyezte főszerkesztőként.

Számos gasztronómia és bor tematikájú könyv is fűződik nevéhez, ezek közül az egyik legismertebb, A pezsgő.

Tagja volt több hazai és külföldi gasztronómiai és borlovagrendnek, A Magyar Bor Akadémia alelnökét is tisztelhettük személyében.

Újságíróként és szerkesztőként évtizedeken át, napjainkig kísérte figyelemmel  és támogatta a magyar borágazat és a gasztronómia útkeresését, újjászületését.

Magánélete is a gasztronómiához kötődött. Felesége, Pintér Katalin, valamint lánya és fia, Niszkács Anna és Attila jegyzi a Gerbeaud Kávéházat, a két Michelin-csillagos Onyx éttermet, valamint az Émile étterem-kávéházat.

Niszkács Miklós búcsúztatásáról a család később ad tájékoztatást.

(forrás: turizmus.com)