Ez a limitált szériás, aranyérmes whisky most mindent visz

2021. 04. 18., 19:03
Spiritusz
2109

A 2020-as International Spirits Challenge-en aranyérmet kapott, de természetesen nem ezért szeretjük.

Hanem azért, mert az 5 centre eső harmónia aránya kiemelkedő minőségről tanúskodik.

Tomintoul Seiridh Limited Edition Single Malt.

Speyside mára ikonikussá vált lepárlóját 1964-ben alapították. Tomintoul egyébként a legmagasabban fekvő skót település Speyside központi részén.

A vizet, amely minden valamire való whisky minőségének egyik sarkalatos pontja, a Ballantruan patakból nyerik. Kezdetben kevert whiskyket dobott piacra, 1972-ben palackozott először single maltot.

A főzde több tulajdonosváltáson átesett, jelenleg az Angus Dundee Distillers égisze alatt pöfékel.

Több tételét is kóstoltuk már. Alapélményünk az elképesztően tiszta ízvilág, a legselymesebb textúra.

Jelen esetben ehhez hozzájárul az a tény is, hogy a nemes szeszt sherryhordókban érlelték. Erre utal a whisky neve, Seiridh (ejtsd: „sheh-ree") is, ami sherryt jelent.

Először amerikai tölgyfahordókban érlelték, majd a spanyolországi Jerezből származó, speciálisan kiválasztott oloroso sherryhordókban utóérlelték.

Illatban-ízben is rendkívül gazdag.

Illatában aszalt füge, szétszálazhatatlan kandírozott gyümölcsök, vajkaramella, dió, mogyoró.

Íze még intenzívebb, mint az illata. Itt is erős az aszalt füge jelenléte, mogyoró, cédrus, kandírozott narancshéj, mazsola, utóízében nemes étcsokoládé. Izben szárazabb, mint illatban elsőre tűnik.

Füstnek szerencsére se illatban, se ízben nincs nyoma. Mi a gyümölcsös whiskykre esküszünk. 

Top 10 legnagyobb whiskyélményünk között ott a helye. 

Ár-érték aránya fantasztikus, a whiskynet.hu szállította nekünk 12 390 forintért.