Az encsi Anyukám mondta titka

2022. 12. 04., 15:49
Gasztrohírek
5531
By Gusto

Étvágygerjesztő sikertörténetet a vendéglátóiparból. 

Az encsi Anyukám mondta titkát elsősorban nem az olaszos hangulatban, hanem a hazai alapanyagokban, a család- és vendégszeretetben kereshetjük.

Dudás Szabolcs, az étterem egyik vezetője az üzletem.hu podcastjában arról is beszél, miként lett a főzés szeretetéből átgondolt stratégiával üzleti vállalkozás.

A sztori 1995-ben egy olaszországi pizzakóstolós utazással kezdődött, és ma már a kiváló helyeknek járó Bib Gourmand-díjnál tart.