Gasztrohírek

Ezek idén a legjobb bejglik

Ezek idén a legjobb bejglik

By Gusto
2021. 11. 28., 17:14
Kategóriánként három fős zsűri értékelte a versenymunkákat. A három kategóriában idén is összesen 56 bejglit kóstolt és értékelt a neves szaktekintélyekből és ismert személyiségekből álló zsűri.
Végleg bezár Budapest egyik kultikus étterme

Végleg bezár Budapest egyik kultikus étterme

By Gusto
2021. 11. 26., 17:08
Szomorúak vagyunk, mert mi is sokat látogattuk ezt a fantasztikus műintézményt, amit anno Takács Lajos keltett életre.
Hét érdekesség, amit biztosan nem tudott a mézről

Hét érdekesség, amit biztosan nem tudott a mézről

By Gusto
2021. 11. 25., 17:32
Magyarországon nem csak a fogyasztásának, de a termelésének is komoly hagyománya van, ami jó néhány szabadalmi bejegyzést eredményezett.
A csapvíz jobb és olcsóbb, mint a palackos

A csapvíz jobb és olcsóbb, mint a palackos

By Gusto
2021. 11. 24., 20:37
Azt, hogy kinek mit jelent környezete védelme, leginkább mindennapi tevékenysége árulja el. Sokan nem is gondolnak bele, hogy a csomagolt termékekkel, így a palackos ásványvíz megvásárlásával milyen szinten terhelik környezetüket. És akkor még nem is számolták ki, hogy a pénztárcájuk mennyivel rosszabbul jár!
Itt vannak az Év Szaloncukra verseny győztesei

Itt vannak az Év Szaloncukra verseny győztesei

By Gusto
2021. 11. 23., 20:01
A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.
Sokan ugranának fejest a vendéglátásba

Sokan ugranának fejest a vendéglátásba

By Gusto
2021. 11. 22., 14:33
Az év gasztrofelmérése - 2021 elnevezésű kutatás alapján a vendéglátás kifejezetten vonzó szakma azoknak, akik nincsenek benne: az 1600 megkérdezett 11 százaléka válaszolta azt, hogy a tervei között szerepel saját hely nyitása.
Így lesz finom a mák az ünnepi süteményekben

Így lesz finom a mák az ünnepi süteményekben

By Gusto
2021. 11. 22., 09:40
A magyarok kedvenc ételei között stabil és igen előkelő pozíciója van a máknak és a belőle készült főételeknek, desszerteknek. Hagyományos ünnepi süteményünk, a bejgli egyik legnépszerűbb tölteléke. Éppen ezért nem mindegy, milyen a mák minősége.
Aki valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat

Aki valóra váltja minden karácsonyi csokoládéálmunkat

By Gusto
2021. 11. 18., 17:17
A nemzetközi hírű, díjnyertes csokoládékülönlegességeiről ismert chocoMe manufaktúra ínyenc ganache-aival évről évre újraértelmezi a szaloncukrot is.
Menő étlappal újít Magyarország első székely gourmet étterme

Menő étlappal újít Magyarország első székely gourmet étterme

By Gusto
2021. 11. 17., 15:14
Megvalósult a csapat nagy álma, hiszen sikerült feltenni az erdélyi konyhát a nemzetközi térképre.
Ahol a kortárs konyha a kortárs művészettel találkozik

Ahol a kortárs konyha a kortárs művészettel találkozik

By Gusto
2021. 11. 12., 16:02
A FELIX Kitchen&Bar november 15-én AQVA néven megnyitja új termét, ahol gasztronómia és művészet találkozik: a falakon kortárs művészek alkotásai, a tér pedig kiegészül egy látványkonyhával és chef’s table-el.
Magyar a világ negyedik legjobb sajtja

Magyar a világ negyedik legjobb sajtja

By Gusto
2021. 11. 09., 18:08
A Csíz két érme soha nem látott magyar siker.
Meghalt a tiramisu atyja

Meghalt a tiramisu atyja

By Gusto
2021. 11. 02., 21:16
Az észak-olaszországi Trevisóban található Le Beccherie étterem tulajdonosa az 1960-as években feleségével, Albával és Roberto Linguanotto séffel alkotta meg a közkedvelt olasz édesség receptjét.
Újra nyüzsgő piac lesz a veszprémi Óváros téren

Újra nyüzsgő piac lesz a veszprémi Óváros téren

By Gusto
2021. 10. 27., 18:41
Nyolcvanöt év szünet után újra fergeteges piaci hangulat töltheti be Veszprém különleges formájú, csodálatos műemlék épületekkel körülvett főterét, az Óváros teret.
Bocuse d'Or-életműdíjat kapott Bíró Lajos

Bocuse d'Or-életműdíjat kapott Bíró Lajos

By Gusto
2021. 10. 23., 11:11
A Hungexpo új kongresszusi központjában csütörtökön rendezték meg a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar döntőjét. A Hungexpo új kongresszusi központjában csütörtökön rendezték meg a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar döntőjét.
Melyik a magyarok kedvenc házi sütije?

Melyik a magyarok kedvenc házi sütije?

By Gusto
2021. 10. 15., 13:49
Melyik házi sütemény kerül leggyakrabban a vasárnapi asztalokra a magyar otthonokban? Melyik hazai édesség hódít a Z generáció körében Budapesten, és milyen desszerttel lepik meg unokáikat legszívesebben a vidéki nagyszülők? Ezekre a kérdésekre keresi a választ egy új felmérés.
A finnek feltalálták a mesterséges kávét

A finnek feltalálták a mesterséges kávét

By Gusto
2021. 10. 14., 19:58
Finn kutatók a kávébab termesztésének fenntarthatóbb alternatíváját fejlesztették ki: laboratóriumban állítottak elő kávét, amelynek aromája és íze is hasonlít az igazihoz.
Ez a világ 50 legjobb étterme

Ez a világ 50 legjobb étterme

By Gusto
2021. 10. 10., 14:03
A The World's 50 Best Restaurants elnevezésű ranglista összeállítását a brit Restaurant magazin kezdte el 2002-ben promóciós céllal. Az évek során globális jelentőséget kapott a lista, és komoly díjátadó ünnepség szerveződött köré.
Mákos-fehércsokis almatorta nyerte a hobbicukrászok versenyét

Mákos-fehércsokis almatorta nyerte a hobbicukrászok versenyét

By Gusto
2021. 10. 06., 16:34
A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával.
Október 1-én kezdődik az Országos Étterem Hét

Október 1-én kezdődik az Országos Étterem Hét

By Gusto
2021. 09. 29., 11:32
11. helyen végzett a magyar csapat a Bocuse d'Or versenyen

11. helyen végzett a magyar csapat a Bocuse d'Or versenyen

By Gusto
2021. 09. 27., 16:01
Így készül a magyar csapat egyik versenyfogása

Így készül a magyar csapat egyik versenyfogása

By Gusto
2021. 09. 27., 13:30
Magyar találmány segít a laktózérzékenyeknek és diétázóknak

Magyar találmány segít a laktózérzékenyeknek és diétázóknak

By Gusto
2021. 09. 27., 08:08
Szeptember 27-én izgulhatunk a magyar csapatért

Szeptember 27-én izgulhatunk a magyar csapatért

By Gusto
2021. 09. 25., 13:58
Gundel Károly-díjat kapott az Anyukám mondta

Gundel Károly-díjat kapott az Anyukám mondta

By Gusto
2021. 09. 24., 14:31
Két magyar étterem borlapja a világ legjobbjai között

Két magyar étterem borlapja a világ legjobbjai között

By Gusto
2021. 09. 15., 19:35
A Balaton Magyarország kiemelkedő gasztronómiai régiója lett

A Balaton Magyarország kiemelkedő gasztronómiai régiója lett

By Gusto
2021. 09. 15., 18:19
Óriási magyar siker a sajtok világversenyén

Óriási magyar siker a sajtok világversenyén

By Gusto
2021. 09. 15., 14:59
 Életműdíjat kap a balatonszemesi Kistücsök étterem tulajdonosa

Életműdíjat kap a balatonszemesi Kistücsök étterem tulajdonosa

By Gusto
2021. 09. 12., 11:35
Ezek a legjobb ásványvizek

Ezek a legjobb ásványvizek

By Gusto
2021. 09. 11., 18:59
Wolfgang Puck új csapattagokat keres

Wolfgang Puck új csapattagokat keres

By Gusto
2021. 09. 08., 12:19
Budapesten két új Michelin-csillagot és hat új Michelin-ajánlást osztott ki a neves francia kalauz

Budapesten két új Michelin-csillagot és hat új Michelin-ajánlást osztott ki a neves francia kalauz

By Gusto
2021. 09. 02., 19:10
Jönnek a guruló gasztronómia fenegyerekei

Jönnek a guruló gasztronómia fenegyerekei

By Gusto
2021. 09. 01., 15:40
A chocoMe beveti őszi újdonságait

A chocoMe beveti őszi újdonságait

By Gusto
2021. 08. 31., 20:50
Tízezer dolláros borravalót adott egy vendég

Tízezer dolláros borravalót adott egy vendég

By Gusto
2021. 08. 25., 22:51
Ezeket a grillételeket szeretik a magyarok

Ezeket a grillételeket szeretik a magyarok

By Gusto
2021. 08. 11., 16:07
Érdekes lesz az idei Magyar Ízek Utcája

Érdekes lesz az idei Magyar Ízek Utcája

By Gusto
2021. 08. 10., 21:21
Íme a 2021-es Év Strandétele verseny győztese

Íme a 2021-es Év Strandétele verseny győztese

By Gusto
2021. 08. 04., 18:05
 Megvan a Magyarország tortája díj győztese

Megvan a Magyarország tortája díj győztese

By Gusto
2021. 08. 03., 20:28
Fantasztikus hír a Magyar Bocuse d’Or Akadémiától

Fantasztikus hír a Magyar Bocuse d’Or Akadémiától

By Gusto
2021. 07. 30., 12:36
Kétszáz dollár a világ legdrágább sült krumplija

Kétszáz dollár a világ legdrágább sült krumplija

By Gusto
2021. 07. 30., 10:37
Megnyílt a déli part első nápolyi pizzázója

Megnyílt a déli part első nápolyi pizzázója

By Gusto
2021. 07. 07., 12:39
Irány Máriafürdő!
Már Diósdon is ehetünk igazi nápolyi pizzát

Már Diósdon is ehetünk igazi nápolyi pizzát

2021. 07. 04., 14:26
Ez tényleg igazi szenzáció.
Ezekkel a zöldségekkel dobjuk fel a grillpartit!

Ezekkel a zöldségekkel dobjuk fel a grillpartit!

By Gusto
2021. 06. 30., 19:11
Néhány alapszabály.
Szigligeten nyílik a Balaton új kulináris és kulturális fellegvára

Szigligeten nyílik a Balaton új kulináris és kulturális fellegvára

By Gusto
2021. 06. 21., 10:05
Ez erős lesz.
A legjobb nyári hűsítő a hidegen áztatott zöldtea

A legjobb nyári hűsítő a hidegen áztatott zöldtea

By Gusto
2021. 06. 20., 15:04
Most ezt ajánljuk mindenkinek.
Megvan a Balaton Fagyija verseny idei győztese

Megvan a Balaton Fagyija verseny idei győztese

By Gusto
2021. 06. 17., 11:03
Az idei versenyre 23 édességgel nevezett 13 Balaton környéki cukrászda, kézműves fagylaltozó.
A Dubaji Világkiállítás új lehetőség a magyar gasztronómia számára

A Dubaji Világkiállítás új lehetőség a magyar gasztronómia számára

By Gusto
2021. 06. 08., 11:00
A bisztrómenüt Csapody Balázs, a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke és Mautner Zsófia gasztroblogger mutatták be.
Sophia Lorenről elnevezett étterem nyílik Firenzében

Sophia Lorenről elnevezett étterem nyílik Firenzében

By Gusto
2021. 06. 08., 08:36
Olyan vendéglőlánc első eleme, amely olasz gasztronómiát kínál a vendégeknek.
Megújult a gusto.hu gasztronómiai magazin

Megújult a gusto.hu gasztronómiai magazin

By Gusto
2021. 06. 07., 15:52
Nemcsak dizájnosabb, de átláthatóbb is lett az oldal.
Újra kinyit Budapest szőlőskertje

Újra kinyit Budapest szőlőskertje

By Gusto
2021. 05. 26., 17:38
Végre ismét meg lehet kóstolni a helyi ízeket, borokat, pezsgőket, és újra lehet ejtőzni a szőlősorok között.
Védi vendégeit a Michelin-csillagos étterem

Védi vendégeit a Michelin-csillagos étterem

By Gusto
2021. 05. 25., 16:32
A Michelin csillagos éttermek közül elsőként nyitott újra a Costes Downtown, aminek már „okosfesték” is tisztítja a levegőjét.
Munkába állították az első paellarobotot

Munkába állították az első paellarobotot

By Gusto
2021. 05. 20., 22:45
Egy spanyol séf is elismerően szólt arról paelláról, amelyet egy spanyol cég által kifejlesztett robot készít.
Három nemzetközi díjat zsebelt be a magyar chocoMe manufaktúra

Három nemzetközi díjat zsebelt be a magyar chocoMe manufaktúra

By Gusto
2021. 05. 15., 21:52
Díjesővel végződött az International Chocolate Awards világbajnoki döntője.
Nooormális? Itt a világ első pizzautomatája

Nooormális? Itt a világ első pizzautomatája

By Gusto
2021. 05. 12., 21:02
Ön szerint van jövője?
Megnyitja kapuit az Agárdi Almárium

Megnyitja kapuit az Agárdi Almárium

By Gusto
2021. 04. 27., 11:48
Mérföldkő a 20 éves Agárdi Pálinkafőzde életében.
Új-Zélandról indul a húsvéti nyuszi

Új-Zélandról indul a húsvéti nyuszi

By
2021. 03. 30., 19:37
A GLÉDA vendéglő és az új-zélandi ANZIL Hungarian Restaurant közös akciója.
Magyar a világ legegészségesebb itala

Magyar a világ legegészségesebb itala

By
2021. 03. 24., 10:02
Magyar termék nyerte Londonban a világ legegészségesebb italainak versenyét.
Exkluzív csokik húsvétra

Exkluzív csokik húsvétra

By
2021. 03. 19., 16:17
Nincs ünnep chocoMe csokoládé nélkül.
A világ két végéről fognak össze a magyar vendéglősök

A világ két végéről fognak össze a magyar vendéglősök

By
2021. 02. 19., 11:52
Így született meg az anyákat segítő együttműködés.
Ezt az alkoholt, ezt a kaját és ezt a desszertet rendeljük házhoz legtöbbször

Ezt az alkoholt, ezt a kaját és ezt a desszertet rendeljük házhoz legtöbbször

By
2021. 02. 16., 10:49
Népszerű lett az alkoholrendelés a korlátozások hatására.
Újraindul a vendéglátás Olaszországban

Újraindul a vendéglátás Olaszországban

By
2021. 01. 30., 19:44
Kinyitnak az éttermek, bárok, kávéházak.
Na, vajon melyik a legjobb mogyorókrém?

Na, vajon melyik a legjobb mogyorókrém?

By
2021. 01. 26., 09:24
34 mogyorókrémet vizsgáltak.
A Covid ellenére is megnyitott a Nudli

A Covid ellenére is megnyitott a Nudli

By
2020. 12. 19., 12:42
Bevállalták.
A karácsonyi panettone az új sláger

A karácsonyi panettone az új sláger

By
2020. 12. 12., 18:29
Kiszorítja a mákos-diós bejglit a karácsonyi asztalról?
25 millió forintos támogatással segíti partnereit a NetPincér

25 millió forintos támogatással segíti partnereit a NetPincér

By
2020. 12. 02., 16:59
Több mint 300 partner jelezte csatlakozási szándékát a NetPincérhez.
Íme az Év Bejglije verseny győztesei

Íme az Év Bejglije verseny győztesei

By
2020. 11. 22., 17:37
Hagyományos diós, mákos és ínyenc kategóriában lehetett nevezni.
Itt vannak az Év Szaloncukra 2020 díj nyertesei

Itt vannak az Év Szaloncukra 2020 díj nyertesei

By
2020. 11. 19., 18:04
A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott.
Szigorúan őrzik a legfinomabb magyar mák titkát

Szigorúan őrzik a legfinomabb magyar mák titkát

By
2020. 11. 16., 13:50
Sokan azt sem tudják, hogy termelnek Magyarországon mákot.
Aki újraértelmezi a szaloncukor fogalmát

Aki újraértelmezi a szaloncukor fogalmát

By
2020. 11. 10., 18:33
Karácsonyra limitált kiadású, vegyes csokoládé szaloncukor válogatással készül.
Őszi gasztrosétára hívnak az etyekiek

Őszi gasztrosétára hívnak az etyekiek

By
2020. 10. 13., 18:54
Ez lett Budapest desszertje 2020-ban

Ez lett Budapest desszertje 2020-ban

By
2020. 09. 15., 20:17
Teljesen új ízvilágot szerettek volna létrehozni.
Újabb 7 nemzetközi díjat zsebelt be a magyar drazsémágus

Újabb 7 nemzetközi díjat zsebelt be a magyar drazsémágus

By
2020. 07. 17., 15:00
Az International Chocolate Awards regionális versenyén.
Balatonfüredi cukrászé lett az év fagylaltja

Balatonfüredi cukrászé lett az év fagylaltja

By
2020. 07. 09., 13:11
Az év fagylaltja 2020.
Ezek most a legjobb csemegeuborkák

Ezek most a legjobb csemegeuborkák

By
2020. 06. 30., 17:38
A Szupermenta 32 csemegeuborkát tesztelt.
Levendulás-barackos lett idén a Balaton fagyija

Levendulás-barackos lett idén a Balaton fagyija

By
2020. 06. 15., 18:57
A versenyre 13 cukrászat és fagylaltműhely nevezett.
Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntősei

Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntősei

By
2020. 06. 11., 07:22
Izgalmas alapanyagok domináltak.
Szolgálatba állt az első magyar gluténjelző kutya

Szolgálatba állt az első magyar gluténjelző kutya

By
2020. 05. 06., 18:12
Kiszagolja.
Na most lett világhírű a zalai lakodalmas barack

Na most lett világhírű a zalai lakodalmas barack

By
2020. 04. 30., 15:24
Rangos világversenyen.
Biztonságosak a húsvéti sonkák

Biztonságosak a húsvéti sonkák

By
2020. 04. 03., 18:13
A NÉBIH munkatársai 22 húskészítményt vizsgáltak.
Texasban is dobogós lett a nagymarosi Gabko Chili

Texasban is dobogós lett a nagymarosi Gabko Chili

By
2020. 01. 27., 19:35
Magyar chilisiker Amerikában.
Lebuktak a simlis virslik

Lebuktak a simlis virslik

By
2019. 12. 27., 11:25
Huszonkét virslit vizsgáltak meg.
A Balaton nem zárt be, itt a Füred Gastro fesztivál

A Balaton nem zárt be, itt a Füred Gastro fesztivál

By
2019. 11. 05., 11:54
A libaételekre fókuszál.
Aranyat ért Amerikában a Gabko Chili

Aranyat ért Amerikában a Gabko Chili

By
2019. 10. 17., 12:40
Emelte a tétet a nagymarosi chilimágus.
Kihirdették az ország legjobb sajtjait

Kihirdették az ország legjobb sajtjait

By
2019. 10. 12., 18:17
Magyar Sajtmustra.
Magyaros tésztázót nyit Jókuti András és Gerendai Károly

Magyaros tésztázót nyit Jókuti András és Gerendai Károly

By
2019. 09. 11., 20:07
Nudli.
Brutális sajt készül Bodrogkeresztúron

Brutális sajt készül Bodrogkeresztúron

By
2019. 09. 06., 19:54
Elkészítik az ország legnagyobb sajtját.
Megvannak az idei Kenyérlelke fesztivál győztesei

Megvannak az idei Kenyérlelke fesztivál győztesei

By
2019. 08. 21., 19:42
A 2019-es verseny győztesei.
Megvan az év strandétele

Megvan az év strandétele

By
2019. 08. 13., 16:07
Nem is egy, hanem négy.
Megvan a három legjobb balatoni lángosos

Megvan a három legjobb balatoni lángosos

By
2019. 08. 07., 19:14
És a többi is.
Uniós oltalom alá került a rögös túró

Uniós oltalom alá került a rögös túró

By
2019. 08. 05., 08:27
Különleges.
Megvan a 2019-es Magyarország Cukormentes Tortája cím győztese

Megvan a 2019-es Magyarország Cukormentes Tortája cím győztese

By
2019. 07. 31., 16:21
És Magyarország Tortája is.
Itt az iránytű a balatoni gasztronómiához

Itt az iránytű a balatoni gasztronómiához

By
2019. 06. 29., 13:34
Megjelent a Magyar Konyha 2019-es balatoni gasztrokalauza.
Az ember, aki elindította a specialty kávés cunamit

Az ember, aki elindította a specialty kávés cunamit

By
2019. 05. 15., 16:22
Az élet jobb kávéval.
Közép-európai gasztronómiai szövetség alakult Gödöllőn

Közép-európai gasztronómiai szövetség alakult Gödöllőn

By
2019. 04. 17., 20:53
A térség átfogó gasztronómiai és kulturális örökségeinek megőrzése a cél.
10 tuti hely, ahol igazi húsvéti sonkát vehetünk

10 tuti hely, ahol igazi húsvéti sonkát vehetünk

By
2019. 04. 16., 08:50
A mi listánk.
Megvan az év séfje, cukrásza, pékje...

Megvan az év séfje, cukrásza, pékje...

By
2019. 04. 08., 18:41
Az előző év legkiemelkedőbb éttermeseit, szállodásait, és egyéb szolgáltatóit díjazták.
11 díjjal tért haza a magyar csokimágus

11 díjjal tért haza a magyar csokimágus

By
2019. 04. 04., 17:08
International Chocolate Awards.
Itt mindent megtudhat a kucsmagombáról

Itt mindent megtudhat a kucsmagombáról

By
2019. 04. 03., 20:24
A tavasz első hírnöke.
Megvan Magyarország sommelier bajnoka

Megvan Magyarország sommelier bajnoka

By
2019. 03. 03., 18:49