Magyar a világ negyedik legjobb sajtja

2021. 11. 09., 18:08
Gasztrohírek
2900
By Gusto

„A Baracskai Félkemény Öreg sajtunk supergold érmet nyert a World Cheese Awardson, így bejutott a világ 88 legjobb sajtja közé! Innen a szuperzsűri továbbvitte abba a 16-ba, ahol a világbajnokot választják. Végül egy ponttal lemaradva a dobogóról a világ negyedik legjobb sajtjaként zárta a versenyt!!!! Boldogságunk határtalan!!!!!” -írja a Csíz Sajtműhely tulajdonosa facebook posztjában.

A spanyolországi Oviedóban megrendezett World Cheese Awardson a Csíz Sajtműhely supergoldra értékelt Baracskai félkemény „Öreg” sajtja mellett camembert jellegű fehérpenészes sajtjával még egy bronzérmet is bezsebelt. 

A Csíz sajtműhely mellett még két magyar termelő szerepelt kiválóan a megmérettetésen: a Vászolyi Sajtmanufaktúrától a Balaton, az Etyeki Kecskesajt Manufaktúrától az Etyeki Szenes nyert bronzérmet.

A harminc éves World Cheese Awardsra idén 40 országból 4079 sajt érkezett. A Csíz két érme soha nem látott magyar siker.

Kép forrása: Csíz Sajtműhely facebook