Új ízzel támad a csokoládémágus

2022. 01. 25., 20:00
Gasztrohírek
4411
By Gusto

A nemrég sokadszor nemzetközi díjjal elismert chocoMe új formával és ízzel indítja a 2022-es évet.

A griffé szó jelentése karcos. Mészáros Gábor, a chocoMe megálmodója ezúttal szándékosan szembement az esztétikus csokoládé fogalmával, így született meg a Mandula pálcikák Maldon sóval, fekete szezámmal, granolával tejcsokoládéban, azaz a Griffé.

„A Griffé egy olyan egyedülálló mandula rocher, amelyben a mandulapálcikák frissen pörkölt fekete szezámmaggal és granolával találkoznak magas kakaótartalmú tejcsokoládéban. Mindezeket a számunkra legfinomabb és legkedveltebb Maldon sóval ízesítjük”- mondja Mészáros Gábor.

Mi is megkóstoltuk, és tényleg le a kalappal. Imádjuk a sós csokikat, és ez most nagyon betalált. Rafinált ízegyensúly, parádés, ahogy a mandula, a tejcsoki, a szezámmag és a só egymásra talál.