Megmutatjuk a megye egyik legjobb termelői- és kézműves piacát

2024. 03. 21., 19:20
Gasztrohírek
3765

Ki akarna otthon ülni, amikor ilyen szépen beindult a tavasz?

Nem véletlen, hogy sokan röpke hétvégi úticélul Nagymarost választják, ahol minden szombat délelőtt a megye egyik legjobb termelői- és kézműves piaca csalogat.

A standokra a Dunakanyar gazdái, börzsönyi és nógrádi őstermelők rakják ki portékájukat – nincs kínai láncfűrész, mesterséges színezékkel felütött aszalványok, nagybanin vásárló trükkös kofák.

Mivel pont a piactér végében van a vasútállomás, érdemes a Nyugati pályaudvaron fölszállni a zónázó vonatra, hisz a Vác-Szob vonalon a menetidő csak háromnegyed óra. Autóval az M2 felől sokszor lényegesen lassabb ennél, és a környékre jellemző – nagyon okosan –, hogy kevés a parkolóhely, így motiválva mindenkit a kerékpáros vagy a közösségi közlekedésre. 

A komp megállója is csak 100 méter: amikor a nyári szezonban megindul a dunakanyari körjárat, érdemes kihasználni a romantikus vízi kirándulás lehetőségét is. Hogy felkeltsük az érdeklődést, képriportunkban megmutatjuk, milyen hangulat és micsoda finomságok várnak azokra, akik felfedezik a kedves kisváros legendás termelői piacát.

 

A vasúti peronról rögtön látni, mi vár a piacozóra

 

Fűszerek, gyógynövények ugyanúgy kaphatók, mint gyümölcsök vagy éppen a helyi gazdák készítette ivólevek

  

Közeledik a húsvét, érdemes a piacon beszerezni a sonkát

 

Aranyos ajándéktárgyakban sincs hiány, igaz, ezek szintén a környéken készülnek

 

Paprikás főtt tokaszalonna: a padokon meg is reggelizhet az, akinél bicska van. Kenyeret is találni a standokon

 

Ez még termesztett gomba, de hamarosan a vadon szedett erdei fajok is kikerülnek az asztalokra

 

Érdemes korábban érkezni, mert a legjobb portékákra a korán kelők csapnak le

 

Ki merne packázni egy kalóz medvével, nem igaz

  

Húsáruban erős a nagymarosi piac, nem csak szalonnák, de kolbászok és szalámik is várnak az éhes vevőkre

 

Az aktuális gasztronómiai divatnak megfelelően kívánatos mikrozöldeket is árulnak

 

Nagy Gábor, a Gabko Chilik termesztője a piac egyik legismertebb árusa

Itt elférne három-négy asztal a reggeliző társaságoknak

  

Remek hagymás pogácsát találtunk, a hazaúton nagyon jólesett minden falatja

 

Kakaós csiga az édesszájúaknak: ez is kovásszal készült

 

Kár, hogy a rétsági Fűtőház sörfőzde jövője még kérdéses, mert az italaik elsőrangúak

Most is fújt a hűvös márciusi szél, lett volna még helye a horgolt sálnak

 

Füstölt sajt nélkül nincs piac – nem csak mi szeretjük, ez a tejtermék tényleg a vevők kedvence

Gyönyörű érlelt sajt mutatja, hogy nem csak gyorsan elkészülő gomolyákkal találkozhatunk a piacokon

Nem a legpontosabb térkép, de érdemes elidőzni fölötte – Nagymaroson bőven van látnivaló

Fotó: Zirig Árpád/gusto.hu