A pohárban már igazi tavasz van

2021. 04. 08., 19:14
A hét bora
633

Ma igazi hisztis áprilisi nap volt: hó, jégeső, szélvihar és ragyogó napsütés váltakozott húsz percenként.

Poharunkban azonban megbízhatóbb, melegebb arcát mutatta a tavasz.

Légli Géza 2020-as Birtok Fehér névre hallgató bora vidám kis küvé, melynek az olaszrizling az alapja a Rókavölgyből, erre jön 40%-ban a rajnai rizling a Jánoshegyről, illetve 10%-ban az ottonel muskotály teszi fel a pontot az i-re az Újhegyről.

„A szőlőskislaki terroir egyediségét akkor lehet a felszínre hozni, ha minél természetesebb módon készítem el a bort” - mondta évekkel ezelőtt Légli Géza. Ez a szemlélet igaz nagy és kis boraira egyaránt. A természetesség ebben a tételben is tetten érhető.

Tartályban erjedt saját élesztővel, három hónap alatt összesimult, aztán került palackba.

Illatában sárga rózsa, szőlő, sárga alma, őszibarack. Csupa zamat, csupa gyümölcs.

A kortyban leginkább a szőlő aromái köszönnek vissza frissítő, dinamikus savakkal.

Utóízben frissen facsart gyümölcslé. Alkoholtartalma mindössze 12%, ez is része könnyedségének. Miközben borszerűségéből semmit sem vesz el.

Mindez 1488 forintért igazán best buy.