A Tornai pincészet selection Aranyhegy Juhfarkja régi ismerősünk, jó pár évjáratát teszteltük. Legújabb kiadása nemrég került forgalomba, már az Interspar polcain is megjelent.

Ami első blikkre szembeötlő, az a ráncfelvarrott címke, megújult a Tornai borok dizájnja. Hogy előnyére vagy hátrányára, azt döntse el a kedves fogyasztó. Nekem speciel nem jön be, de ez legyen az én problémám.

A dombornyomott arany betűk ideje szerintem lejárt. A címke kontúrja a pincészet 18. századi épületének homlokzatát reflektálja középen az ültetvények őrmadara, a sólyom, illetve a névadó T betűjének szintén arany sziluettjével.

Egyébként a szortiment hierarchiája Birtok, Prémium és Selection szegmensekre épül.

Csupán a címke alapján nem éreznék ingerenciát, hogy a palack tartalmát behatóan tanulmányozzam.

De mivel régóta ismerem a bort, ráadásul egy juhfark mellett sosem mennék el szótlanul, természetesen hazaviszem a zsákmányt.

A palack tartalma továbbra is vonzóbb, mint a külleme. 

Intenzív illatában az ásványosság mellett fehér virágok, champion őszibarack, alma-körte, szárított mezei virágok, menta, fehér tea, fűszerek aromái kavarognak.

Elöl az ásványos-sós ízek krémes struktúrába ágyazva, a korty közepén jelentkeznek a gyümölcsök.

A korty lágy testtel, krémes textúrával, finom savakkal cseng le. Utóízében és szárazpróbájában szerényen szót kérnek a hordó aromái.