Ezzel a pezsgővel a kezünkben nézünk szembe 2024-gyel

2023. 12. 30., 18:26
Buborékláz
6940
By Gusto

Azt a címet is adhattuk volna szösszenetünknek, hogy ez volt a 2023-as év legnagyobb pezsgőélménye. Mert hát ez volt. 

Bár kóstoltuk és azóta is imádjuk az Egoiste nagyságát, eleganciáját, szofisztikáltságát, ez a pincészet szortimentjében is ritka extra brut még jobban megdobogtatta szívünket.

Limitált kiadás, ki tudja, lesz-e folytatása. Különlegessége abban áll, hogy alacsony, 4,5 g/l dosage-zsal új karaktert villant a Kreinbacher pezsgők sorában. 

Az alapbor 3%-át 8 hónapon keresztül érlelték hordóban, és a házasítás során 9% réserve bort használtak. 

Illatban friss virágok (akác, fehér orgona) és szárított mezei virágok, fehér húsú gyümölcsök és elegáns élesztős jegyek. 

Savai elegánsak, buborékjai krémesek, a vitális korty nagy champagne-okat idéz, de a 39% furmint virágos aromái mégis egyedivé teszik ezt a fantasztikus tételt. 

Összetétele: 48% chardonnay, 39% furmint, 9% pinot blanc, 4% pinot noir.

Érlelési idő: 28 hónap.

8500 forintért vettük a Bortársaságnál.