Légli Ottó a borászat jövőjéről beszélt
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Somogy Megyei Önkormányzat nemrég a szőlő- és bortermelők szakmaközi szimpóziumát rendezte meg Kaposváron.
Ott volt Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke is, aki azt hangsúlyozta, hogy az ágazat sikere elsősorban a gazdálkodókon, a gondolkodásukon, munkájuk szakmai színvonalán múlik. Úgy vélte, a szakmai utánpótlás érdekében nagy hangsúlyt kell fektetni a szakképzésre.
Azt is elmondta, hogy az elmúlt időszak nagy eredménye a borászok 90 százalékát jelentő kistermelők adminisztrációs terheinek csökkentése, valamint a pályázati forrásoknak köszönhető komoly eszközfejlesztés.
Légli Ottó minden korábbinál alacsonyabbnak nevezte a magyarországi átlagos éves borfogyasztást, amely 23 liter személyenként, és arról is beszélt, hogy a magyar bor a minőségét tekintve hiába érne többet, sokak számára az ezer forintos palackonkénti ár "a megközelítendő cél".
Felhívta a szőlő- és bortermelők figyelmét az öngondoskodás szükségességére: "Nagy a verseny, meg kell barátkoznunk azzal, hogy hosszú távon lehet, hogy azok a birtokok maradnak fenn, amelyek támogatások nélkül is rentábilisak".
forrás: MTI