11. helyen végzett a magyar csapat a Bocuse d'Or versenyen

2021. 09. 27., 16:01
Gasztrohírek
1847
By Gusto

A két napos versengés után íme a 2021-es Bocuse d'Or dobogósai, a gasztronómiai Olimpia győztesei.

Magyarországot idén Veres István képviselte. A magyar csapat elnök: Hamvas Zoltán, a coach: Széll Tamás, a commis: Molnár Bence volt.

A döntőben összesen 22 ország vett részt, a magyar csapat a 11. helyen végzett.

„Örültünk volna, ha két hellyel feljebb vagyunk. Nagyon erős a mezőny. Feljöttek olyan országok – mint Izland, Finnország és Észtország – akik korábban nem szerepeltek ennyire jó helyen. A 8-11. hely között általában ugyanazok az országok keringenek. Sok meló van benne. Baromi jó érzés, hogy jövő héten ezt nem kell újra megcsinálni. Nagyon pontos és precíz munkát csináltak a fiúk, büszke vagyok rájuk” – kommentálta az eredményt Széll Tamás coach.

Íme az eredmények:

Aranyérem: Franciaország

Ezüstérem: Dánia

Bronzérem: Norvégia

A legjobb hústál:  Izland

A legjobb elviteles ételsor:  Svédország

A legjobb commis: Svájc

Az Elkötelezettség Díja (társadalmi felelősségvállalás különdíj): Kolumbia