Ennél jobb sörre nem is vágyunk

2020. 05. 30., 17:15
Sörpremier
1660
By

A múltkor lelkendezve számoltunk be arról, hogy az amerikai sörforradalom ikonikus sörészete, a Sierra Nevada európai főzdével kooperál.

Tudniillik a nagy múltú bajor Riegelével készített közösen figyelemreméltó bajor ale-t.

Akkor már tudtunk róla, hogy a főzde a Bitburgerrel is összeállt és piacra dobott egy kis szériás, Märzen típusú Triple Hop'd Lagert.

Most megkóstoltuk és leesett az állunk. De tényleg.

A Triple Hop'd Lager maga az aranymetszés. Tökéletes arány színben,  illatban, ízben.

A Hallertauer és a Bitburger saját komlója mellett az amerikai komlók (Cascade, Centennial, Chinook) csodálatos küvéje szavatolja az ízgazdagságot.

Ez a zseniális hopláger olyan zamatosra sikerült, hogy minden kortya után indiántáncot lejtünk.

Színe borostyánba hajlik, habzása gazdag és krémes. Illata kifinomult: gyógynövényekből, fűszerekből (kakukkfű), trópusi gyümölcsökből (narancs, ananász, grapefruit), fenyőgyantából építkezik.

Íze az illat négyzetre emelve: ananász, narancs, gyanta, fű, zöldfűszer, gyógynövény, méz, szárított mezei virágok.

Lecsengése száraz, telt, gazdag, hosszú, háttérben a maláta gabonás-ropogós ízeivel. Egyik legnagyobb sörélményünk. Ennél jobbat nem is kívánunk.

A Különleges Sörök Boltjában vettük. Hatos karton 3600 Ft. Darabja 600 Ft.